*いかのオイスターソース焼き*

*ことり*
*ことり* @cook_40056949

にんにく、生姜、一味、ネギたっぷりのイカ焼きです♪ビールのつまみにもってこいですよ~♪
このレシピの生い立ち
イカとオイスターを合わせたかったので。

*いかのオイスターソース焼き*

にんにく、生姜、一味、ネギたっぷりのイカ焼きです♪ビールのつまみにもってこいですよ~♪
このレシピの生い立ち
イカとオイスターを合わせたかったので。

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材料

2人分
  1. やりイカ 1ぱい
  2. *醤油、オイスターソース 各大さじ1、1/2
  3. *みりん 大さじ1
  4. 一味or七味 適量
  5. 小口ネギ たっぷり
  6. ごま 適量
  7. 生姜、にんにく(みじん切り) 各ひとかけ

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油、生姜、にんにくを入れ火にかける。

  2. 2

    香りがたってきたらイカを入れ炒めて全体に火が通ったら*の調味料を入れて混ぜながら炒める。

  3. 3

    お皿に盛って一味をたっぷり振ってネギをたっぷり盛ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

写真では一味を振り忘れてたのですが、たっぷりかけたほうが美味しいですよ♪
お好みでマヨネーズをかけても美味しいです♪

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*ことり*
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はじめまして。家族が喜んでくれる料理が作れるよう日々、奮闘中!見た目が綺麗な料理をモットーに毎日料理に 励んでいます。
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