じゃがいも黄金餅
chilina @cook_40066579
これぞこんがりきつね色♪♪♪
甘辛ダレでおかずにもおやつにも。
このレシピの生い立ち
じゃがいもをたくさんもらったので、子供のつかみ食べ用離乳食に作ってみました。
じゃがいも黄金餅
これぞこんがりきつね色♪♪♪
甘辛ダレでおかずにもおやつにも。
このレシピの生い立ち
じゃがいもをたくさんもらったので、子供のつかみ食べ用離乳食に作ってみました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、水をくぐらせてラップに包み、電子レンジ200Wで25分チン。
もちろん茹でてもＯＫ。 - 2
☆の材料を合わせてタレを作っておきます。
- 3
じゃがいもをすりこぎで潰し、片栗粉を混ぜながらよく突きます。
- 4
小判型に丸め、温めたフライパンに油を引いて両面を焼きます。
- 5
タレをかけまわしながら、両面に焼き目をつけ、できあがり。
コツ・ポイント
電子レンジはワット数を低くして、長めに加熱すると、ほくほくに仕上がります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17908389
