作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、一口サイズぐらい切る。
- 2
1をレンジOKな器に入れて水100ccぐらい入れてラップをし、柔らかくなるまで温める。私は600Wで7分♪
- 3
柔らかくなったら水気をきり、マッシュする！少し硬めのが残っててもご愛嬌！
- 4
3に片栗粉を入れてよく混ぜ、多めの油を入れたフライパンに入れて適度な焼き目がつくよう両面焼く。中火ぐらい
- 5
火を弱火にし☆を入れてよく絡めたら完成！
コツ・ポイント
☆のタレは火が強いとすぐに蒸発してしまうので気をつけて！
今回は甘々にしたくて☆に水を加えませんでしたが、少し味を抑えたい方は大さじ1程度入れて調整してください！
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