おつまみに前菜に☆アジアン風コーンフリッター
はちみつこぐま @cook_40023387
ふわふわサクサクのコーンフリッターは子どもも大人も大好きな味♪
材料はワンボウルで混ぜるだけ、フライパンで７分焼いてできあがり！！
このレシピの生い立ち
アジア系のレシピ本で前菜のコーナーによく出てくるのがコレ。材料の分量にいろいろ違いがありますが、これは私のよく作るバージョン、チーズ入りです。
おつまみに前菜に☆アジアン風コーンフリッター
ふわふわサクサクのコーンフリッターは子どもも大人も大好きな味♪
材料はワンボウルで混ぜるだけ、フライパンで７分焼いてできあがり！！
このレシピの生い立ち
アジア系のレシピ本で前菜のコーナーによく出てくるのがコレ。材料の分量にいろいろ違いがありますが、これは私のよく作るバージョン、チーズ入りです。
作り方
- 1
冷凍コーンを使う場合はさっとゆでておく。
薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるう。
材料のオリーブ油と★以外を全てボールに合わせる。 -
- 2
フライパンにオリーブ油を熱し、強めの中火で１の生地を大さじ１ずつ落として両面をこんがりと焼く。片面３分が目安。
-
- 3
★をあわせてつけだれをつくる。
フリッターができたら皿にもり、たれをつけてどうぞ。
コツ・ポイント
コーンのほかに、枝豆を入れてもおいしいですヨ。 たれのバリエーションとして、Ｎｏ．424536のサワークリームディップや473684のヤムジャンもイケます！！
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