タコ唐☆フリッター風♡

Name: タコ唐☆フリッター風♡
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蒸したこ 300ｇ; 塩 適量; 酒 大さじ1; 醤油 小さじ1; にんにくすりおろし 小さじ1; ☆小麦粉 100ｇ; ☆ベーキングパウダー 小さじ2分の1強; ☆醤油 大さじ2; ☆水 100ml; ☆だしの素 小さじ1

♡мiчаⅵ♡⋆ @cook_40040305

衣にしっかり味をつけたカリッとフリッター風の衣で大人も子供も大好きな味付けです
このレシピの生い立ち
よく行くお魚屋さんのお惣菜タコからはフリッターのようで衣にしっかり味がついてます。子供たちも大好きでよく買うんですが意外と高い…
自分で試行錯誤しながら作ってみたところ好評だったので

タコ唐☆フリッター風♡

♡мiчаⅵ♡⋆ @cook_40040305

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材料

蒸したこ 300ｇ
下味
塩適量
酒大さじ1
醤油小さじ1
にんにくすりおろし小さじ1
☆小麦粉 100ｇ
☆ベーキングパウダー小さじ2分の1強
☆醤油大さじ2
☆水 100ml
☆だしの素小さじ1

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作り方

1
タコは1口大に切り
ビニール袋に入れ下味をつけておく
☆の材料をよく混ぜておく
2
たこの水気を拭き取り
☆をたっぷりつけながら
油であげて完成♡

コツ・ポイント

初めはあまり動かさず衣がカリッとしてきたらひっくり返しながらあげてください

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つくれぽ

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2020/10/16 12:34に公開

7つ上野菜嫌い＆亭主関白な主人♡17歳♂13♀11♂やんちゃで我が儘な可愛子供たち♡そんな家族のために頑張ってます♡料理♡食べる事♡お酒♡JIMIN大好♡家族に食べてもらうのが幸♬皆様の素敵なレシピのおかげで楽しく充実しています♪レポ＆フォローしてくださる方々本当感謝です♡沢山元気を頂いてます(´･ᵕ･`)♡

このレシピのキーワード

フリッター酒小麦粉

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