コーンのチーズフリッター
コーンをサクサク美味しく食べられます！
このレシピの生い立ち
トウモロコシをたくさん頂いたので作ってみました。
作り方
- 1
コーンの缶詰は水を切ってボールへ入れる。
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- 2
①のボールにホットケーキミックスと水を入れ良くかき混ぜる。
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- 3
②のボールへ粉チーズとみじん切りにしたパセリ、塩をひとつまみ入れさらに混ぜる。
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- 4
180℃の油にスプーンですくった生地を入れて両面がきつね色になるまで揚げる。
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コツ・ポイント
油で揚げる時にたまにコーンが破裂するにで火傷に気をつけて下さい。
チーズが好きな方はお好みで粉チーズをもう少し入れても美味しいです。
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