新たまねぎのシンプルピザ
ルクルーゼ☆ @cook_40053040
新玉ねぎとオリーブオイルだけのシンプルなピザです。玉ねぎの甘みが存分に楽しめる１枚。スライスして焼くだけなので超簡単♪
このレシピの生い立ち
旬の素材を味わいたくて、いたってシンプルなピザを作ってみました。
新たまねぎのシンプルピザ
新玉ねぎとオリーブオイルだけのシンプルなピザです。玉ねぎの甘みが存分に楽しめる１枚。スライスして焼くだけなので超簡単♪
このレシピの生い立ち
旬の素材を味わいたくて、いたってシンプルなピザを作ってみました。
作り方
- 1
～HBの場合～
ピザコースで出来上がった生地を2等分し、丸める。※市販の生地の場合は行程6へ。
- 2
ふきんをかけて15分位休ませる。（Eカップの豊乳大。羨ましい・・）
-
- 3
休ませている間に新たまねぎを薄くスライス。オーブンは余熱しておく。
- 4
休ませた生地をクッキングシートにのせ、直径25cmの円形に伸ばす。
-
- 5
フォークをぷすぷす刺して穴を開ける。もう１枚は過発酵を防ぐため、伸ばして穴を開けてから冷蔵庫に入れておく。
-
- 6
生地を天板にのせ、新たまねぎ、塩、コショウをまんべんなく散らし、オリーブオイルをたらす。
-
- 7
190℃のオーブンで15分～20分焼いたら出来上がり～♪
-
- 8
もう１枚は別のトッピングでお楽しみください。じゃこと葱のピザがおすすめです！（レシピID :17908338 ）
-
- 9
※2010/6/6 分量のグラム表記を追加しました。（HB付属のさじは通常の大さじ小さじと異なることに気付いた為）
コツ・ポイント
●我が家のホームベーカリーはNationalのSD-BM101です。生地の配合などはこの機種の取扱説明書を参考にしています。（バターをオリーブオイルに変えただけ。）
●新たまねぎは炒めずに、そのままのせるだけで十分甘く仕上がります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17908931
