きゅうりと海草のふじっ子和え
くぅちゃんのママ @cook_40101729
ふじっ子の昆布のダシがいい具合に出て、さっぱりしたきゅうりの浅漬けが出来ます。
作り置きにいいですよ。
このレシピの生い立ち
ふじっ子は昆布のうまみと塩味が一緒になっているので、簡単に味付けができて便利です。
きゅうりと海草のふじっ子和え
ふじっ子の昆布のダシがいい具合に出て、さっぱりしたきゅうりの浅漬けが出来ます。
作り置きにいいですよ。
このレシピの生い立ち
ふじっ子は昆布のうまみと塩味が一緒になっているので、簡単に味付けができて便利です。
作り方
- 1
きゅうりは軽く塩をすり込んで、余計な塩を落とす。
- 2
袋にきゅうり、その他の材料を入れ、半日以上冷蔵庫で置く。
- 3
- 4
コツ・ポイント
時々、袋を揉んだ方がいいです。
※ 浅漬けの素を入れる場合、だし汁、しょうゆはいりません。
ない場合、しょうゆと白だし、少々の水などを組み合わせてください。
浅漬けの素を多く入れれば、早く味がしみ込みます。
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