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ゴーヤとキュウリ淺漬け
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ゴーヤとキュウリ淺漬け-レシピのメイン写真

ゴーヤとキュウリ淺漬け

rnaga99
rnaga99 @cook_40043207

さっぱりとしたゴーヤとキュウリの浅漬けです
このレシピの生い立ち
夏から秋へ・・・そういう季節の流れの中ですが・・・まだまだ暑い
そこで、さっぱりとしたゴーヤとキュウリの淺漬けを作りました

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夏から秋へ・・・そういう季節の流れの中ですが・・・まだまだ暑い
そこで、さっぱりとしたゴーヤとキュウリの淺漬けを作りました

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rnaga99
rnaga99 @cook_40043207

さっぱりとしたゴーヤとキュウリの浅漬けです
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夏から秋へ・・・そういう季節の流れの中ですが・・・まだまだ暑い
そこで、さっぱりとしたゴーヤとキュウリの淺漬けを作りました

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材料

2人分
  • ゴーヤ 1本
  • キュウリ 2本
  • にんにく 2片
  • 浅漬けの素 1パック
  • すりごま 少量
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作り方

  1. 1

    わたを抜き塩もみをしたゴーヤ、キュウリ、ニンニクを、それぞれスライスする

  2. 2

    ポリ袋に1の材料を入れ、淺漬けの素、
    酢(少々)、黒ごまを加えてよく振って混ぜる

  3. 3

    ポリ袋から容器に移して一晩漬け込んで(ポリ袋のまま封をしてもよい)出来上がり

コツ・ポイント

ゴーヤの苦みが、ニンニクと酢で、薄くなります

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rnaga99
rnaga99 @cook_40043207
2012/09/22 13:50に公開
男のレシピですよ~簡単、時短料理を中心に・・・・ブログでもレシピを紹介しています。https://rnaga99.livedoor.blog/
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このレシピのキーワード

ゴーヤ キュウリ にんにく

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