アスパラとジャガイモのオイスター炒め
epinot @cook_40048134
アスパラとジャガイモ中華風のオイスターソースでうまうまに♪
このレシピの生い立ち
アスパラで中華風にしたかったのでオイスターソース入れてついでにジャガイモも入れたらグゥ～（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラはピューラーで皮を剥き４～５ｃｍの斜め切り
ジャガイモも４～５ｃｍ拍子きり - 2
フライパンにオリーブオイルを敷きジャガイモを入れ中火で火を通し時間差でアスパラ・豚ひき肉を入れる
- 3
全体に火が通ったら塩・胡椒し最後にオイスターソースを回しいれ一混ぜして火から下ろす
コツ・ポイント
オイスターソースは加減してね！入れ過ぎると塩辛くなりますよ！
お肉は出汁代わりなので少なめですがもう少したっぷりいれてもいいかも^^
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