ごはんがすすむ♪鮭のホイル焼き
ハイビまま @cook_40035271
普通の鮭がおいしいホイル焼きに変身！！難しい技は要りません。ただ、ホイルに包んで蒸し焼きにするだけです♪
このレシピの生い立ち
そろそろ、普通の焼き鮭にも飽きてしまったのでｗ
魚が苦手な主人が食べてくれるように(笑)
ごはんがすすむ♪鮭のホイル焼き
普通の鮭がおいしいホイル焼きに変身！！難しい技は要りません。ただ、ホイルに包んで蒸し焼きにするだけです♪
このレシピの生い立ち
そろそろ、普通の焼き鮭にも飽きてしまったのでｗ
魚が苦手な主人が食べてくれるように(笑)
作り方
- 1
鮭はキッチンペーパーで水気を拭き取っておく。
玉ねぎは薄切りにする。 - 2
アルミホイルを広げてたまねぎを敷き、その上に、鮭・バター・しめじを乗せる。
- 3
酒としょうゆを合わせたものをふりかける。（鮭の塩加減に応じて、量を調節してください）
- 4
アルミホイルの口を閉じて包み、フライパンに並べてフタをして蒸し焼きにする。
- 5
中まで火が通っていたら、仕上げにレモン汁をかければＯＫ♪
コツ・ポイント
たまねぎは加熱するとかさが減るので、多めにしてみました。
しめじ以外にも、えのきだけ・しいたけ・かぼちゃ・人参など、色々な具材を添えても美味しいと思いますﾟd(´∀｀*)グッ！！
バターとしょうゆの香りでご飯がすすみますよ～。
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