５分！エリンギのマヨ炒め♪
rabbit☆チョコ @cook_40106485
エリンギを常備しておいて『簡単にあと１品！』の時に♪失敗知らずの超お手軽&美味レシピ♡材料はエリンギ・マヨ・塩コショウ！
このレシピの生い立ち
母から教えてもらい、失敗無し&簡単&美味しいので我が家ではリピしているレシピ。
５分！エリンギのマヨ炒め♪
エリンギを常備しておいて『簡単にあと１品！』の時に♪失敗知らずの超お手軽&美味レシピ♡材料はエリンギ・マヨ・塩コショウ！
このレシピの生い立ち
母から教えてもらい、失敗無し&簡単&美味しいので我が家ではリピしているレシピ。
作り方
- 1
エリンギをスライスする。
-
- 2
フライパンにマヨネーズを引き、火を付けて温める。
-
- 3
マヨネーズから油が出てきたら、エリンギを入れる。
-
- 4
焼き目がエリンギ全体に付くように、蓋をして蒸らし、時々かき混ぜて焼く。
-
- 5
エリンギに焼き目がついたり、しなって来たら、塩コショウをまぶし炒める。お好みで七味(一味)を足すとピリ辛になり更に美味！
-
- 6
盛り付けて、お好みでパセリをかけて完成☆
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コツ・ポイント
サラダ油などは使わず、フライパンに直に入れたマヨネーズの油を使用します。
※お好みで醤油を足すと風味が出ます！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17911264
