「シシトウの“おかか醤油”焼き」

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かんざきあつこ
かんざきあつこ @cook_40040013

素材の味も楽しめる簡単おつまみ♪
フライパン1つで簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
シンプルで一番大好きな食べかたです♪

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材料

2～3人分
  1. シシトウ 10個
  2. 鰹節 1つまみ
  3. 醤油 小さじ1/2
  4. 酒 小さじ1

作り方

  1. 1

    洗って水分を拭いたシシトウに包丁の先で数か所、穴を開ける。

  2. 2

    薄く油をひいたフライパンで１を転がしながら焼き、焦げ目がついてきたら酒と醤油を加える。

  3. 3

    全体に絡んだら鰹節を加え、表面にくっつけるように焼いて完成！

コツ・ポイント

特にありません！

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つくれぽ (4)

つくれぽについて

レシピ作者

かんざきあつこ
かんざきあつこ @cook_40040013
に公開
＊双子を含む小学生3人のママ。食のセラピスト。＊野菜ソムリエ　＊食育インストラクター　＊キッチンソムリエ＊食生活アドバイザー　＊メディカルハーブコーディネーター 「食が心と体を作る」をテーマに選食力を育てる為の食育活動を推進。ナチュラルベーグルとスイーツ販売、料理教室運営。＊レシピ本「かんたん！具だくさんソース／日東書院本社」＊サイト（Aand＊）https://aand.shop/
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