餃子のタネが余ったら…ピーマン詰め!

しばみかん @cook_40094037
余った餃子のタネを、ピーマンにぎゅうぎゅう。
中華味のピーマン肉詰め、できあがり(^^)
普通の肉詰めより、野菜がたくさん入っていておいしー♪
このレシピの生い立ち
大好きな餃子のタネ、もっと食べたくて作りました!
肉詰めにしたら、これが超おいしー♪♪♪
餃子のタネが余ったら…ピーマン詰め!
余った餃子のタネを、ピーマンにぎゅうぎゅう。
中華味のピーマン肉詰め、できあがり(^^)
普通の肉詰めより、野菜がたくさん入っていておいしー♪
このレシピの生い立ち
大好きな餃子のタネ、もっと食べたくて作りました!
肉詰めにしたら、これが超おいしー♪♪♪
作り方
- 1
ピーマンを縦半分に切り、ヘタと種を除いておく。
- 2
フライパンにごま油を熱し、餃子のタネパラパラになるよう炒める。
肉の色が変わったら、火をとめ、ボウルに移す。 - 3
2が冷めたら、ボウルに、とき卵と、豆腐を入れて混ぜ合わせ、ピーマンに詰める。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、肉詰めを肉の面を下にして入れる。
ふたをし、焼き色がついたら裏返して焼く。 - 5
両面がこんがり焼けたら、軽く塩こしょうをふって、できあがり♪
コツ・ポイント
タネを先に焼いておくことと、豆腐を入れることで、ふんわり出来上がります♪
cocoりえさんの、レシピID:17715702 の餃子なら、下味がついていておいしい上に野菜たっぷりでヘルシー(*^_^*)♪
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