しゃきしゃき水菜の豚肉と納豆添え☆
cotton4140 @cook_40091056
しゃきしゃき水菜に柔らかい豚肉や納豆の面白い一品。
ぽん酢との愛称もたまらない♪
このレシピの生い立ち
水菜が安かったので。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜は適当な大きさに切り水に浸してしゃっきりさせておく。
- 2
豚肉は食べやすい大きさに切る。酒をふり小麦粉をまぶす。
- 3
沸騰したお湯の火を止め、豚肉をいれほぐす。美味しそうな色にかわったら湯をきる。
- 4
納豆をあけ、混ぜておく。お好みで付属の醤油を加えても。
- 5
お皿に水気を切った水菜をしき、豚肉、納豆、刻んだネギを盛り付け、ぽん酢をまわしかけたら出来上がり！
コツ・ポイント
豚肉は酒と小麦粉をし湯に入れるだけで柔らかくなります。あとは切って盛り付けるだけ♪
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