白菜はざっくり切る。
しめじは軽く洗い水切りをしておく。モモ肉は一口サイズに切っておく。
鍋に油をひく。

油をひいたらモモ肉を炒める。
色が変わったらしめじと白菜を入れ炒める。
水をたして煮たたせる。

煮たたせたらそのままシチューの素を入れ弱火で煮る。
※今回はとろけるシチューの素(フレークタイプ)を使いました。

量を見ながら水、豆乳または牛乳を入れまたかき混ぜながら煮たたせる。

煮たたせたら完成!!

余った白菜のクリーム煮で簡単グラタン♪

グラタン用のお皿に白菜のクリーム煮を入れる。
入れたらお餅を一口サイズに切って入れる。
※お餅はレンジで柔らかくしておく

とろけるチーズを適当に切って上にチーズをのせる。
のせたらパン粉をまぶす。

オーブンで２０分くらい焼いて焦げ目がついたら簡単グラタンのできあがり♪