さつまいも入りアップルパイ風味春巻き
キョウ丸パンダ @cook_40078460
中身はレンジで簡単～卵をつけて揚げた皮がサクッと新食感です！
このレシピの生い立ち
ウチの春巻きは昔から、パリパリの皮と卵をつけた皮 二種類を揚げていました。
皮がマックのアップルパイに似てる～と思い、作っていたレシピです。
さつまいも入りアップルパイ風味春巻き
中身はレンジで簡単～卵をつけて揚げた皮がサクッと新食感です！
このレシピの生い立ち
ウチの春巻きは昔から、パリパリの皮と卵をつけた皮 二種類を揚げていました。
皮がマックのアップルパイに似てる～と思い、作っていたレシピです。
作り方
- 1
さつまいも・りんご は１cm角に切る。さつまいも を耐熱皿に入れ、２～３分レンジで加熱する。
-
- 2
りんごと調味料を加え、混ぜ合わせる。
さらにレンジで２分加熱する。さつまいもが軟らかく、りんごがトロければ出来上がり。 -
- 3
２の具材と干しぶどう を春巻きの皮で巻く。※皮は裏表逆の ザラッとした方を外側にして下さい。卵がよくつきます。
-
- 4
とき卵にくぐらせ、
170℃程度の油で、きつね色に揚げる。※卵が焦げやすいので温度に注意して下さい。 -
コツ・ポイント
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて下さい。さつまいもは、丸ごと加熱してから角切りにしても良いです。
とき卵 があまったら、スープの かき玉 に使います！
似たレシピ
-
-
簡単！春巻きチーズアップルパイ♪ 簡単！春巻きチーズアップルパイ♪
パイ皮の変わりに春巻きの皮を使ったぱりぱりでクリームチーズとろっとろ！のフライパンで手軽に出来るアップルパイもどきです☆
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17913079
