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ご飯がすすむ!ヘルシー甘辛チキン!
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ご飯がすすむ!ヘルシー甘辛チキン!-レシピのメイン写真

ご飯がすすむ!ヘルシー甘辛チキン!

みぃ家のおかん
みぃ家のおかん @cook_40051367

ダイエット中でも我慢せずに食べれちゃう!
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ダイエット中でもがっつりした物が食べたくて!

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材料

2人分
  • 鶏胸肉 一枚
  • 生姜 適量
  • 唐辛子 2〜3本
  • 醤油 適量
  • 砂糖 適量
  • みりん 適量
  • 酒 適量
  • 塩コショウ 適量
  • ガーリックパウダー 適量
  • 酢 適量
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作り方

  1. 1

    鳥肉を2〜3等分して、両面ともフォークで数カ所さし、塩コショウとガーリックパウダーをふりかけ味を馴染ませる。

  2. 2

    鳥肉に味を馴染ませている間に生姜を細切り、唐辛子を輪切りにし、醤油、砂糖、みりん、酒、酢と混ぜ合わせる。

  3. 3

    鳥肉をお皿に載せてラップをして、レンジで約2分加熱し、熱したフライパンに油をひいて、皮の方から弱めの中火で5分程度焼く。

  4. 4

    裏返して更に4分程度焼く。
    こんがり両面に焼き色がついたら、お皿にとって、もう一度レンジで加熱(約3分〜3分半)

  5. 5

    もう一度フライパンに戻し、タレを入れてスプーンでタレをかけながら更に4分程度焼けば出来上がり!!

    • ご飯がすすむ!ヘルシー甘辛チキン!作り方5写真

コツ・ポイント

鳥肉の中が焼けていないようならもう一度レンジで加熱してください!
ガーリックパウダー多めの方が味がしっかりします!

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みぃ家のおかん
みぃ家のおかん @cook_40051367
2013/02/01 20:52に公開
初めまして、みぃ家のおかんです。といっても家事担当なだけなので本物のおかんではありませんw  趣味はうどんの食べ歩き! 特技は食べた料理の味を何となく再現できる事!   よろしくお願いします(*╹◡╹*)
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このレシピのキーワード

ご飯 酒 トウガラシ しょうが 鶏胸肉

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