砂糖、卵、乳製品抜きシンプルなクラッカー
ａ ｖｉｏｌｅｔ @cook_40085980
ザクザクした食感。アレルギー対策、ダイエット時、クッキー代わりに。ドライフルーツ、黒胡椒や海苔塩味も美味しい
このレシピの生い立ち
卵アレルギー、乳製品アレルギー対策に。クッキーが好きな子供と、シンプルなお菓子を作りたかったので。
砂糖、卵、乳製品抜きシンプルなクラッカー
ザクザクした食感。アレルギー対策、ダイエット時、クッキー代わりに。ドライフルーツ、黒胡椒や海苔塩味も美味しい
このレシピの生い立ち
卵アレルギー、乳製品アレルギー対策に。クッキーが好きな子供と、シンプルなお菓子を作りたかったので。
作り方
- 1
材料を全て混ぜる。
- 2
生地を食品用ラップにくるむ。のし棒で平らにしてから四角に切り、フォークで穴を開ける。
- 3
ナイフで細長く切ってスティックにしたり、型抜きしたり、手で丸くしてもＯＫ。
- 4
(薄くした方が、中まで火が通りやすいし、食べやすいです。)形ができたらクッキングシートに並べる。
- 5
オーブントースターで、７５０Ｗ、８分から９分ほど焼く。
- 6
細長いスティックタイプは焦げやすいので、様子を見ながら焼いて下さいね。焼き上がったら、できあがり。
コツ・ポイント
「クッキーが食べられない」という時に。ザクザクした食感です。個人的には「海苔塩胡麻味」と、「刻んだプルーンとフルーツグラノーラ」が好き。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17913445
