水っぽくない！もやし炒め(＾ω＾)
ゆきちゃん★☆ @cook_40090431
お買い得なもやしをもっとお得に！
このレシピの生い立ち
お買い得なもやし！もやし炒めの素を使っては勿体ない！そこで素を使った時の事を思い出して仕上げに片栗粉を入れてみたら、いつものもやし炒めが劇的な変化を遂げました>^_^<
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作り方
- 1
片栗粉に水を加えておく
- 2
フライパンにサラダ油をいれて火にかける
- 3
フライパンが温まったら豚肉を入れ、色が変わるまで炒める
- 4
２にもやしと調味料を加えて炒める
- 5
３に水溶き片栗粉を加えてとろみがついたら完成！
コツ・ポイント
水っぽくなりがちなもやし炒めも片栗粉が入ると味がぐっとしまるんです！
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