作り方
- 1
アスパラは根元の固い部分は皮を剥く。ラップで包んでレンジで1分30秒チン。4cmの長さに斜め切り。
- 2
鶏肉は1cm幅の細切り。長さは4cm程度に。●を振って、10分置く。
キッチンペーパーで水気をとり、片栗粉をまぶす。 - 3
フライパンに油少々引き、アスパラ、鶏肉を入れる。少し炒めたら、酒大さじ1をふり蓋をして蒸し焼きに（2分程度）。
完成☆
コツ・ポイント
アスパラが固そうだったら、アスパラを炒めてから鶏肉を入れて下さいね。
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