めっちゃ簡単!大根の葉そぼろ☆

ぱつ☆えり
ぱつ☆えり @cook_40061242

大根の葉の茎を残さず使えて美味しいご飯のお供になりますよ♪
このレシピの生い立ち
大根の茎も捨てないで!そぼろにしたらご飯にのせて美味しいですよ~

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材料

  1. 鶏ひき肉 100g
  2. 大根の葉の茎 ひき肉と同量程度
  3. 白ごま 適量
  4. ☆醤油 大さじ3
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. ☆酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根の葉をよく洗い茎を細かく刻む。

  2. 2

    ひき肉と①を鍋に入れて☆を入れる。

  3. 3

    ②の全体をヘラで混ぜてから火にかける。

  4. 4

    汁気がなくなったら白ごまを入れる。火を止めて出来上がり。

  5. 5

    ご飯に混ぜると美味しい混ぜご飯になります!おにぎりにもGOOD。そぼろの残りは冷凍も可能です!

コツ・ポイント

火にかける前に材料を全て鍋に入れて混ぜてから火にかけると簡単にそぼろになります。

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レシピ作者

ぱつ☆えり
ぱつ☆えり @cook_40061242
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