高さ20センチのツリーを作る場合はクッキーとしてはかなり重くなりますので、あらかじめクッキー型の一番大きなサイズに合わせて厚めの段ボールを切り抜いておきます。これは、クッキーを組み立てる時や運ぶ時に重要です。

星形のクッキー型はなくても作れますが、あると便利です。私は合計７種類の星形を使いました。写真は6種類の星形セット。各クッキー型で２枚ずつクッキーを焼きます。（合計12枚）同じサイズのものを交互に重ねて行きます。

生地が足りない場合は、大きなクッキー型の中央部分を少し借ります。（重ねた時に見えなくなる部分を使います。でも、割れやすくなるので出来ればやらない方が良いです。私は途中で割れました。。）

一番下に段ボールの星形を敷いて、固めに作ったアイシングをノリの代わりにしてクッキーを乗せて、固定。ずれないように注意しながらアイシングを塗って、クッキーを重ねる、という作業を繰り返します。もし割れても、焦らずアイシングで固定します。

バージョン２☆グリーンのアイシングを立体的に絞りました。アイシングに混ぜるカラーの量が少なめだったのでエメラルドグリーンになりました。全体的に明るくカラフルで、ポップな仕上がりです。

白い砂糖を降って雪を表現したり、グリーンのカラーを直接筆で塗ってみたり。試行錯誤の結晶という感じのツリーとなりました。こちらは祖父に、クリスマス・プレゼント♪

バージョン3☆クッキーの生地はココアタイプです。モスグリーンのアイシングを塗る度にグリーンの砂糖を振りかけ、モミの木らしさを出しました。

こちらはお世話になっているカイロプラクティックのお店に、双子のトナカイさんと一緒に飾ってもらいました。ありがとうございます☆

最終的には一番上に飾る星はシュガーペーストで作って、黄色いお砂糖もまぶしました。これ、かなりお気に入りです☆

バージョン１☆固めのモスグリーンのアイシングをパレットナイフで塗って重ねて行きます。アイシングは少なく塗るのがコツ。たくさん塗ると乾かなくて崩れやすいから、だそうです。

後ろに写っている白い箱の中のものが見本です♪雪を表現するクリームは好きに塗ります。下↓に向かって引っ張ると、雪が垂れているイメージを表現できるそうです。

雪っぽくなっていますでしょうか？あとはカラフルなチョコレートを雪のアイシングでぽちぽちと貼り付けて行きます。色のバランスを見ながらくっつけて行きます。

こちらはお洋服と雑貨のお店に飾ってもらったバージョン１のツリーの様子です。
ありがとうございます☆

大きめのビニールでふんわりラッピングしてもらいました☆