簡単！白だしトンカツ茶漬け
あーるグリーン @cook_40102284
卵チャーハンにとんかつをのせて、茶漬けにしました。決め手は白だしのつゆです。
このレシピの生い立ち
知り合いから、「お店で初めて食べたとんかつ茶漬けがおいしかった。かけたのは、お茶じゃなくて、つゆだったよ」と聞き、食べてみたくなったので、家であるもので作ってみました。
アプリでひらく作り方
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フライパンに油をひき、ご飯、卵の順に、ぱらぱらになるまでいためます。塩コショウで味をととのえます。
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- 2
お皿にうつして、とんかつ、白ネギをのせます。
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- 3
鍋に、水、白だしを入れて煮立てます。
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- 4
２に３をかけて、のりをのせたら、完成です！
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コツ・ポイント
最後に白だしのつゆをかけるので、卵チャーハンはしょうゆではなく、塩コショウで薄味にしあげてください!(^^)!
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okkie2007 -
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