永谷園のお茶漬けでとんかつ茶漬け

Name: 永谷園のお茶漬けでとんかつ茶漬け
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 永谷園のお茶漬けのもと 1袋; とんかつ 普通サイズの半分; キャベツ とんかつと同量; しょうゆ 小さじ2分の１

okkie2007 @cook_40041929

とんかつがあまった翌日に。とんかつの風味で、調味料はしょうゆだけでも充分良い味になりますよ。我が家では定番になりました。
このレシピの生い立ち
とんかつが残った翌日のランチに冷蔵庫にあったキャベツと炒め物を作ったのですが、外が寒かったのと、昼食後にすぐ出かける用事があったので簡単にサラッと食べられるように考えました。キャベツの甘みとしょうゆの香ばしさ。癖になりますよ。

永谷園のお茶漬けでとんかつ茶漬け

okkie2007 @cook_40041929

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材料

1人分

永谷園のお茶漬けのもと 1袋
とんかつ普通サイズの半分
キャベツとんかつと同量
しょうゆ小さじ2分の１

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作り方

1

とんかつ(前日に残ったもの）を１ｃｍ幅で切る。キャベツも１ｃｍ幅でとんかつとほぼ同量(キャベツが好きな方はお好きなだけ。）
2

フライパンに少量の油を入れキャベツを中火で炒める。キャベツがしんなりしてきたらとんかつを入れ、とんかつが温まったらしょうゆを入れる。しょうゆを入れる直前に強火にしてしょうゆを焦がすようにすると良い。
3

大き目のお茶碗に入れた熱いご飯の上に、炒めたキャベツととんかつと永谷園のお茶漬けの元を入れる。熱い緑茶(またはお湯）をかけて召し上がれ。