焼売でトマト中華スープ(ごはん)
シャンプーハット @shampoo_hat
前晩の残り物焼売が朝食に合うさっぱりトマト風味の中華スープに変身☆忙しい朝もこれ1品で満足スープ♡
このレシピの生い立ち
前日の焼売って残る事が多い
残り物だってひと手間加えれば美味しく食べられる
パパッと出来る朝食メニューにもなるように考えました
焼売でトマト中華スープ(ごはん)
前晩の残り物焼売が朝食に合うさっぱりトマト風味の中華スープに変身☆忙しい朝もこれ1品で満足スープ♡
このレシピの生い立ち
前日の焼売って残る事が多い
残り物だってひと手間加えれば美味しく食べられる
パパッと出来る朝食メニューにもなるように考えました
作り方
- 1
青梗菜は3～4cm長さのザク切り、長ねぎは食べやすい長さの斜め切りにします
-
- 2
水、中華スープ、焼売と一緒に火にかけます
-
- 3
青梗菜が柔らかくなったら、湯剥きしたトマトをサイの目切りにして加えます。味見をして薄ければ塩で補います
-
- 4
再び煮立ったら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、卵を溶いて入れかき玉にして完成です
-
- 5
ご飯にかけてスープご飯にしても美味しいです
ご飯100ｇで1人分カロリー約472kcalです -
コツ・ポイント
今回はチルドの肉焼売を使いましたが
冷凍のエビやかに焼売も美味しく作れます
焼売は半分に切って使っています
中華スープの素はウエイパーを使いました
他のスープの素の場合はそれぞれ調整して下さい
お好みでごま油やラー油をたらしても美味しいです
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ぴよんぬ1980 -
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