肉団子の代わりに、余った焼売を活用。トマト入りの中華スープは酸味も柔らかく、サッパリしていて美味しいです。
このレシピの生い立ち
中途半端に焼売が残ってしまったので、肉団子の代わりにスープに入れました。野菜を沢山加えたかったので、トマト入りのスープにしたところ、あっさりとしていて、子供か喜んで完食。