酒粕を入れる場合は、マグの中に粕(粒多目がオススメ)と少量のお湯を入れ軽くほぐす。

牛乳、豆乳を半々ずつ注ぎ、砂糖、塩、リキュールも入れて混ぜる。

レンジアップ。600w1～2分。うちの場合は“飲み物”→“レベル3(最強)”で仕上がり10秒前に止めるとちょうどいい。

☆ポイント☆ふつふつしかけるくらいまで温めるととろみがついて美味しい。でも沸騰すると分離して、あっという間に吹き出すので

面倒でもレンジの前で見張って、表面がフワッと浮き上がる瞬間で止める。水洗いした花びら(塩抜きは必要なし)を浮かべて完成。

リラックスタイムに。小振りの茶碗に入れればおもてなしドリンクとしても素敵ですよ。