簡単！激ウマ！胡瓜とツナのちらし寿司♪
ちっぴーマム @cook_40034750
簡単に作れておいしい♪しかも財布にも優しいちらし寿司です♪手巻き寿司にしたら子供にも大好評でした。
このレシピの生い立ち
サンキュ！10月号で石黒さんが紹介されていた胡瓜とそぼろのお好みちらしを、ツナバージョンにしてみたら美味しかったので♪格安でちらし寿司堪能です♪
簡単！激ウマ！胡瓜とツナのちらし寿司♪
簡単に作れておいしい♪しかも財布にも優しいちらし寿司です♪手巻き寿司にしたら子供にも大好評でした。
このレシピの生い立ち
サンキュ！10月号で石黒さんが紹介されていた胡瓜とそぼろのお好みちらしを、ツナバージョンにしてみたら美味しかったので♪格安でちらし寿司堪能です♪
作り方
- 1
米を普通通りの水加減にし、だし昆布を入れて炊く。
- 2
▲の材料を全て鍋に入れて、汁気が無くなるまで炒り煮にする。（ツナの油は切っておく。）
- 3
○の材料を全て混ぜ、炒り卵をつくる。
- 4
胡瓜はスライスして塩もみし、余分な汁気を絞っておく。
- 5
炊き上がったご飯を、大きなボウルに移し、すし酢を加えてよく混ぜ冷ます。
- 6
５に２・３・４の具を全て混ぜいれ、白ゴマも混ぜ入れる。
- 7
お好みでもみのりを散らして頂く。
我が家の場合、手巻き寿司用の海苔を添えて、巻きながら食べたところ子供に好評でした♪
コツ・ポイント
ツナ缶の油はよくきって使ってください。
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