ふっくらと焼いたサバに、マヨネーズを混ぜてマイルドかつコクのある味噌を塗って焼きました。サバの味噌煮を焼いたような感じです。　お好みで七味唐辛子をふってもいいですね。
このレシピの生い立ち
サバの味噌煮、生姜煮以外の食べ方を考えていて。