春らんまん✿たけのこご飯

はるママまんま
はるママまんま @cook_40049310

鶏肉をいれると艶がでて色も鮮やか。簡単で美味しぃ我が家の春の一品です♥たくさん作って次の日はおにぎりで決まりっ！！
このレシピの生い立ち
私も主人も炊き込みご飯が大好きなので♥

春らんまん✿たけのこご飯

嶋井咲季's cooksnap of when they made 春らんまん✿たけのこご飯.
砂漠で鍋焼きうどん's cooksnap of when they made 春らんまん✿たけのこご飯.
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鶏肉をいれると艶がでて色も鮮やか。簡単で美味しぃ我が家の春の一品です♥たくさん作って次の日はおにぎりで決まりっ！！
このレシピの生い立ち
私も主人も炊き込みご飯が大好きなので♥
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材料

米３合分
  1. 米 ３合
  2. たけのこ ２００g
  3. にんじん １/３本
  4. 油揚げ １枚
  5. 　★だし汁 ７００cc
  6. 　★酒 大２
  7. 　★しょうゆ 大２
  8. 　★みりん 大２
  9. 　★塩 小１/２
  10. 鶏肉（こまぎれ） １５０g
  11. 　♥酒 小１～２
  12. 　♥しょうゆ 小１～２

作り方

  1. 1

    米はといでザルにあげておく。
    鶏肉は♥で下味をつけておく。
    たけのこは縦薄切り。
    にんじん、油揚げは細切りに。

  2. 2

    お鍋に★を入れ一煮立ちしたら、たけのこ・にんじん・油揚げを入れ、弱火で１０分位煮る。

  3. 3

    ２を具と煮汁に分ける。炊飯器に米と煮汁３合分を入れ、そこへ具と汁気を切った鶏肉を加え炊く。

  4. 4

    炊けたら混ぜて１０分程蒸らしできあがり！

    簡単でしょ！？？

コツ・ポイント

鶏肉はたけのこ等と一緒に煮てしまうと、炊きあがりで硬くパサパサしてしまうので、鶏肉は後入れで★
炊くときに昆布を一枚そのままポンっと入れて炊くと、より一層風味がよくなりますョ。
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お料理だいすき!! 食べるのはもっとすき♥山梨県甲府市在住、３8歳主婦です。たぬきにそっくり“ウザカワイイ”旦那サマ（たぬ３8歳）奇妙奇天烈、スーパー宇宙児長女（はーこ10歳）ひたすら癒し癒し癒しな長男（まるちゃん8歳）天使!!この世のものとは思えぬ程天使な次男（あこにゃん6歳）の５人家族です♪家族全員、名前に『晴（はる）』がつく仲良し一家です♥(*´艸｀*)
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