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ほうれん草の生姜ごま和え【作り置き】
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ほうれん草の生姜ごま和え【作り置き】-レシピのメイン写真

ほうれん草の生姜ごま和え【作り置き】

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

ちょっと大人のゴマ和え。生姜がピリッときいて生姜好きな方にはたまりません。

このレシピの生い立ち
ほうれん草を美味しく食べる為に考えました。

ちょっと大人のゴマ和え。生姜がピリッときいて生姜好きな方にはたまりません。

このレシピの生い立ち
ほうれん草を美味しく食べる為に考えました。

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ほうれん草の生姜ごま和え【作り置き】

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

ちょっと大人のゴマ和え。生姜がピリッときいて生姜好きな方にはたまりません。

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材料

2人分
  • ほうれん草 1袋(約200g)
  • ★生姜(すりおろし) 小さじ1
  • ★すりごま(白) 大さじ1
  • ★醤油 小さじ2
  • ★砂糖（てんさい糖使用） 小さじ1
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作り方

  1. 1

    生姜はすりおろしておきます。チューブ生姜でも可能です。★を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    ほうれん草はザク切りにし耐熱皿に葉の部分、芯の部分の順に入れラップをかけ600wで2分レンジ加熱し水に2分浸し

  3. 3

    水気を絞り①に入れ、良く混ぜ合わせる。

  4. 4

    H、28、12、27レシピ訂正しました。つくレポさん、印刷、フォルダして下さいました方へ、本当に申し訳ありません。

  5. 5

    ・保存容器に入れ冷蔵保存で3日

コツ・ポイント

・すりおろし生姜は、チューブ生姜でも可能ですが、なるべく生姜をすりおろした方が美味しさが違います。
・ほうれん草の水気はしっかり絞って下さい。

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鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
2013/11/03 22:52に公開
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
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