もやしと紅ショウガのナムル-レシピのメイン写真

もやしと紅ショウガのナムル

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おじょまん @cook_40023696

紅ショウガ、こんな使い方も・・
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材料

2~4人分

もやし 1袋
紅ショウガ(千切り) 大さじ山盛り1杯
ハム(千切り) 2枚
ごま油大さじ1杯

作り方

1
もやしはサッと茹で、ザルに上げ、しっかりと水気を切ります。
2
もやし、紅ショウガ、ハムをボールに入れ、ごま油を加えて手でよく混ぜ合わせます。
3

紅ショウガとハムから出る塩味でたぶんちょうど良い味になると思いますが、味見をして適宜塩を補って下さい。

コツ・ポイント

もやしが熱々のうちに、熱いのを我慢して手で混ぜ合わせるのがコツです。美味しく味が馴染みます。

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レシピ作者

おじょまん @cook_40023696

2013/01/27 21:03に公開

胃袋がビローンと伸びる夫、顔がビローンと伸びる犬との３人暮らしを楽しんでいます。我が家の毎日の食卓はこちらで公開中！　　http://ojoman.blog84.fc2.com/

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