トマトともやしのナムル
ひやしたぬき @cook_40055634
鍋料理でホッカホカ〜
こんな時もさっぱりしたナムルはなお美味しい。
このレシピの生い立ち
鍋料理の時に少し冷んやりな一品がほしかったので作りました。
トマトともやしのナムル
鍋料理でホッカホカ〜
こんな時もさっぱりしたナムルはなお美味しい。
このレシピの生い立ち
鍋料理の時に少し冷んやりな一品がほしかったので作りました。
作り方
- 1
もやしは洗ってレンジ600w3分加熱する。
水洗いしてザルにあげて水切りしておく。
- 2
トマトは横半分に切り、中の種を取り出す。
トマトを細切りする。
-
- 3
切ったトマトに砂糖をひとつまみ混ぜ合わせる。
- 4
水切りしたもやしに塩と酢を加えてよく混ぜてしばらく置く。
- 5
トマト、もやしそれぞれ5分程たったら一緒に合わせる。
- 6
食べる直前にごま油を加えて器に盛り、出来上がり。
コツ・ポイント
もやしのシャキシャキ感が残るように加熱は控えめにします。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19824644
