アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉とエリンギは大きめの一口大、まいたけは適当に割く。
- 2
鶏もも肉に塩コショウで下味をつけ、油を引いたフライパンで中火で焼く。
- 3
鶏肉の表面に大体火が通ったらお酒を振りかけて、おろししょうがも加える。弱火で蓋をして軽く蒸し焼きにして中まで火を通す。
- 4
エリンギとまいたけを入れ、火が通ったらポン酢をかけてひと混ぜして出来上がり。
コツ・ポイント
彩りでかいわれや刻んだ万能ネギなどを乗せるとこの写真よりは美味しそうに見えるかと（汗
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