簡単!すぐ出来る!ピーマンの煮浸し

にこぷん♡
にこぷん♡ @cook_40107183

簡単調理でピーマンを柔らかく食べれます。
このレシピの生い立ち
父の畑で大量に取れるピーマン、簡単にたくさん調理したくて煮浸しにしました。

簡単!すぐ出来る!ピーマンの煮浸し

簡単調理でピーマンを柔らかく食べれます。
このレシピの生い立ち
父の畑で大量に取れるピーマン、簡単にたくさん調理したくて煮浸しにしました。

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材料

小鉢2~3人分?
  1. ピーマン 4~5つ
  2. 300cc
  3. めんつゆ(2倍濃縮) 100cc
  4. 砂糖(はちみつ、オリゴ糖でも!) 小さじ1~3
  5. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンを縦に半分に切り、種を除いてさらに半分に。

  2. 2

    小鍋に水300cc、めんつゆ、砂糖(はちみつ又はオリゴ糖でもOK)、ごま油を入れ軽く混ぜ、

  3. 3

    カットしたピーマンを入れて蓋をし、強めの中火で沸かします。沸いたら火を弱め1〜2分ぐつぐつさせ蓋をしたまま火を消し放置。

  4. 4

    5分以上放置したら完成です。
    あつあつでも冷たく冷やしても美味しく食べれます。作り置きにも!

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