簡単、おいしいタコの焼き飯
ピツク @cook_40107828
スパイシーで暑い夏乗り切れる味です
このレシピの生い立ち
よく父が作ってくれ家族が大好きなご飯です。どうしても再現したくて！(*´∀｀*)
簡単、おいしいタコの焼き飯
スパイシーで暑い夏乗り切れる味です
このレシピの生い立ち
よく父が作ってくれ家族が大好きなご飯です。どうしても再現したくて！(*´∀｀*)
作り方
- 1
タコを小口切りにする
- 2
玉ねぎ、ピーマン(冷蔵庫にある野菜でOK)みじん切る
-
- 3
シメジは、根元を切り、ほぐしておく
- 4
たこは、キッチンペーパーで水分をとり、サラダ油で軽く炒め皿に取る
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- 5
みじん切りにした野菜をサラダ油で炒め、しんなりしたら、ほんだし、塩、こしょうをする
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- 6
そこに、タコをいれ、ご飯を入れ混ぜる
鍋肌に薄口醤油を入れ全体にまぜる
- 7
焼き飯にブラックぺパーを降り、目玉焼きを焼いてのせる。
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コツ・ポイント
粉のこしょう、ブラックぺパーをたっぷり使うのでスパイシーでおいしいです。ビールにも合います！
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