ピーマンを洗い
フォークで穴をあける。

フライパンに油を敷いて
ピーマンを焼いていく。

軽く焼けてきたら
☆の調味料を入れる。

蓋をして２～３分煮て
砂糖と水を足し再び煮る。

お皿に盛り付け
ダシと鰹節をかけたら出来上がり。