*鮭フレークと白菜の生姜味噌ぞうすい*

あひゆチャン
あひゆチャン @cook_40102274

朝の定番の味噌汁とごはんを雑炊に!食欲がない朝でもモリモリ♪隠し味の生姜が体をポカポカにします
このレシピの生い立ち
毎朝味噌汁を食べるのが日課の我が家。食欲がな朝でも、栄養もばっちり取れるようにと思いつきました。

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材料

2人分
  1. ご飯 お茶碗2杯分
  2. 白菜 2枚ほど
  3. 水菜 適量
  4. 600ml
  5. 溶き卵 2個
  6. 鮭フレーク 大さじ2
  7. 刻みのり 適量
  8. 調味料
  9. ★顆粒だし 大さじ1
  10. ★醤油 大さじ1
  11. ★酒 大さじ1
  12. ★赤味噌 大さじ3
  13. ★生姜チューブ 1㎝程

作り方

  1. 1

    水を強火で沸騰させている間に白菜(細かく)水菜を切る。卵も溶いておく

  2. 2

    沸騰したら強火のまま白菜を入れる

  3. 3

    少し煮込んで★印の調味料を入れる
    味噌を良く溶かす

  4. 4

    ご飯をいれ、馴染ませる

  5. 5

    鮭フレークと水菜も入れる

  6. 6

    溶き卵を全体にかけ蓋をして1分ほど弱火で。刻みのりをのせて出来上がり★

コツ・ポイント

*忙しい朝でも10分ほどで出来上がります。

*白菜に火が通りやすいように細かく切ります

*生姜の風味がとても出るのでおいしいです。

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レシピ作者

あひゆチャン
あひゆチャン @cook_40102274
に公開
2019年9月発売のクックパッドの大人気節約おかず108Part2に広島風お好み焼きのレシピ掲載されます!
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