ツナで、ヘルシーゴーヤチャンプル～♪
ティーダ7 @cook_40103634
豚肉の代わりにツナ缶をオイルごと使い、ヘルシーで、マヨネーズと卵で、苦味もまろやかで美味しいです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤを頂いたので、お肉も美味しいけど、お魚もいいかなと作ってみたら、美味しいこと～～♪ツナ缶オイルごとなので、ヘルシーで良いと思います。
ツナで、ヘルシーゴーヤチャンプル～♪
豚肉の代わりにツナ缶をオイルごと使い、ヘルシーで、マヨネーズと卵で、苦味もまろやかで美味しいです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤを頂いたので、お肉も美味しいけど、お魚もいいかなと作ってみたら、美味しいこと～～♪ツナ缶オイルごとなので、ヘルシーで良いと思います。
作り方
- 1
ゴーヤ1/2本を縦半分に切り、綿と種を取ります。
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- 2
ゴーヤを縦半分に切り、綿と種を取ります。薄切りにして、水にさらします。
- 3
フライパンにツナ缶をオイルごと入れ、水きりしたゴーヤを入れ炒めます。
ツナとゴーヤがまんべんなく絡めます。 -
- 4
塩とマヨネーズを入れ、更に炒めます。
好みで、胡椒もどうぞ。 -
- 5
溶いた卵をまわしいれ、少し固まってから、混ぜ合わせて、出来上がり♪
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- 6
器に盛り、ミニトマトなど、あれば添えます。
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コツ・ポイント
炒め過ぎず、シャキシャキ感を残します。
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