レンジで！豚肉とキャベツのミルフィーユ
河埜玲子 @cook_40043072
レンジのみで作れます！甘いキャベツに豚肉のうまみがしみこんでとってもおいしいです。見た目も豪華！
このレシピの生い立ち
中学校の頃、料理本で見て作ったのを再現しました。
レンジで！豚肉とキャベツのミルフィーユ
レンジのみで作れます！甘いキャベツに豚肉のうまみがしみこんでとってもおいしいです。見た目も豪華！
このレシピの生い立ち
中学校の頃、料理本で見て作ったのを再現しました。
作り方
- 1
玉ねぎ、にんにくはすりおろし、他の☆の材料と混ぜ合わせる。そこに、豚肉をいれて軽くもみこみ、20分以上おく。
- 2
キャベツはレンジで4分かけ、少しやわらかくしておく。
- 3
丼や小さめの耐熱ボウルに、キャベツ2～3枚→豚肉の順に繰り返し重ねていく。
- 4
ラップをして、レンジに5～6分かける。お皿にさかさまにして取り出す。しその千切り、ポン酢をかけて出来上がり！
コツ・ポイント
キャベツを初めにやわらかくしてから、豚肉と重ねていきます。玉ねぎ漬けておくことで、豚肉がやわらかーくなります！
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