ほこほこにんにく☆みぞれ鍋

ほこほこにんにく☆みぞれ鍋-レシピのメイン写真

ほこほこにんにく☆みぞれ鍋

敬幸家 @cook_40075902

ビタミンたっぷり！
にんにくは、ほこほこになって美味しいです*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
風邪予防にと、冬になると母が必ず作ってくれてたお鍋に、にんにくをプラス！
お野菜たっぷり(o^^o)

ビタミンたっぷり！
にんにくは、ほこほこになって美味しいです*\(^o^)/*
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風邪予防にと、冬になると母が必ず作ってくれてたお鍋に、にんにくをプラス！
お野菜たっぷり(o^^o)

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敬幸家 @cook_40075902

ビタミンたっぷり！
にんにくは、ほこほこになって美味しいです*\(^o^)/*
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風邪予防にと、冬になると母が必ず作ってくれてたお鍋に、にんにくをプラス！
お野菜たっぷり(o^^o)

ビタミンたっぷり！
にんにくは、ほこほこになって美味しいです*\(^o^)/*
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風邪予防にと、冬になると母が必ず作ってくれてたお鍋に、にんにくをプラス！
お野菜たっぷり(o^^o)

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材料

2人分

にんにく(皮をむく) 6粒
だし昆布 10cm2×2枚
鶏手羽元 8本
水 1,500cc
大根(すりおろす) 10〜15cm
にんじん半分
白菜 1/8個
しいたけ 6枚
長ねぎ 1〜2本
コーン半缶〜1缶
白だし 50cc

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作り方

1

お鍋に、にんにく・汚れを拭いて切込みを入れた昆布・鶏手羽元・水を入れて、20〜30分アクを取りながら弱火で煮ます。
2

お野菜を加えて少し煮たあと、白だしで味を整えます。
3

おしまいです(*^^*)

コツ・ポイント

大根以外のお野菜は、好きなように切っちゃって下さい(o^^o)

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敬幸家 @cook_40075902

2013/01/22 15:30に公開

はじめまして！料理は大好きですが、まだまだ勉強中の主婦です。いつもレシピを参考にさせていただいてます。よろしくお願いします(*＾＾*)

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このレシピのキーワード

みぞれ鍋大根白菜コーンしいたけにんじんにんにく手羽元長ネギ

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