☆バター使わずアーモンドチョコマフィン☆
リンタロウママ @cook_40047821
バターを使わない代わりに生クリームを使って作りました♪ふわふわなマフィンができました♪バレンタインにいかがですか？？＾＾
このレシピの生い立ち
刻んだチョコと生クリームで、生チョコを作ろうと思いましたが・・・
マフィンに変更しようと思い作ってみました♪
ふわふわなマフィンが出来ました♪
バレンタインに会社で配ったら大好評でしたぁ♪
☆バター使わずアーモンドチョコマフィン☆
バターを使わない代わりに生クリームを使って作りました♪ふわふわなマフィンができました♪バレンタインにいかがですか？？＾＾
このレシピの生い立ち
刻んだチョコと生クリームで、生チョコを作ろうと思いましたが・・・
マフィンに変更しようと思い作ってみました♪
ふわふわなマフィンが出来ました♪
バレンタインに会社で配ったら大好評でしたぁ♪
アプリでひらく作り方
- 1
板チョコを刻んでおきます♪
粉類（薄力粉・ココア・ベーキングパウダー）をふるっておきます♪ - 2
お鍋に生クリームを入れ沸騰したら火を止め、刻んだチョコレートを入れ、泡だて器でよく混ぜます♪
- 3
ひと肌に冷めたら、別の器に卵を割り混ぜます。混ぜた卵を２のお鍋に２～３回に分けて入れそのつどよく混ぜます♪
- 4
よく混ざったら砂糖を入れ混ぜます♪
- 5
４がよく混ざったら、１でふるっておいた粉類を２～３回に分けて入れそのつどよく混ぜます♪
- 6
5の鍋にアーモンドプードルを入れよく混ぜます♪
- 7
6がよく混ざったら、型に流し入れます♪スライスアーモンドを上に乗せます♪
- 8
１８０度に予熱しておいたオーブンに入れ１４～２０分焼きます♪
- 9
焼きあがったら、竹ぐしをさし、生地がついてこなければ出来上がり♪
生地がついてきたら、様子をみながら３～５分焼く♪
コツ・ポイント
甘いのがお好きな方はミルクチョコレートで♪
＾＾
つくれぽ
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