いわしの香草チーズ焼き
よりみち♪ @yorimiti_jgas
旬のいわしのうまみをたっぷりと味わえます★
このレシピの生い立ち
＜よりみち2019.9月号 グリルレシピ＞
魚のうまみをたっぷり味わえる香草焼きをグリルで作りました！(作：みづき)
いわしの香草チーズ焼き
旬のいわしのうまみをたっぷりと味わえます★
このレシピの生い立ち
＜よりみち2019.9月号 グリルレシピ＞
魚のうまみをたっぷり味わえる香草焼きをグリルで作りました！(作：みづき)
アプリでひらく作り方
- 1
いわしは三枚おろしにします。
- 2
パセリは粗めのみじん切りにします。にんにくはみじん切りにします。
-
- 3
耐熱容器にオリーブオイルを薄く塗り、いわしを並べ、塩、こしょうを振ります。
-
- 4
パセリ、にんにく、粉チーズを混ぜ合わせます。
-
- 5
③の上にのせ、オリーブオイルを回しかけます。
-
- 6
アルミホイルを2枚重ねて耐熱皿にかぶせ、グリルで焼きます。
-
- 7
途中でアルミホイルを取り、さらにグリルで焼きます。
- 8
＜焼き時間：片面焼きグリル＞
3分予熱、強火で8分、アルミホイルをはずして強火で5分 - 9
＜焼き時間：両面焼きグリル＞
3分予熱、上強火・下弱火で5分、アルミホイルをはずして上強火・下弱火で4分
コツ・ポイント
季節ごとに旬の魚を使って作ることができます。
にんにくが効いていて食がすすみます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19949666
