塩麹でかぼちゃ煮
AppleRingo @cook_40107349
味付けは、話題の塩麹だけ☆お手軽煮物です(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
素材の味を活かせる塩麹。蒸して何もつけずそのまま食べるのが大好きなので、塩麹だけでも美味しいんじゃないかと作ったら大成功☆
材料入れて放置なのであと一品にも苦になりません(*^_^*)
塩麹でかぼちゃ煮
味付けは、話題の塩麹だけ☆お手軽煮物です(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
素材の味を活かせる塩麹。蒸して何もつけずそのまま食べるのが大好きなので、塩麹だけでも美味しいんじゃないかと作ったら大成功☆
材料入れて放置なのであと一品にも苦になりません(*^_^*)
作り方
- 1
お鍋に3cm角位の大きさに切ったかぼちゃと被るくらいの水を入れて火にかける。
- 2
沸騰したら、塩麹を加えかぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
コツ・ポイント
調味料が塩麹だけなので、型崩れしにくいです☆
焦げやすいので、汁気が少なくなったら気をつけてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17918793
