大量★白菜の柚子胡椒風味サラダ
ピピ太郎ママ @cook_40052394
白菜とハムを切ってドレッシングを混ぜるだけの超簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
葉物がすごく高くて予算が決まっている寮の食事ではレタスやキャベツは高くて使えないので、比較的安く量が使える白菜で和風サラダにしてみました。
大量★白菜の柚子胡椒風味サラダ
白菜とハムを切ってドレッシングを混ぜるだけの超簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
葉物がすごく高くて予算が決まっている寮の食事ではレタスやキャベツは高くて使えないので、比較的安く量が使える白菜で和風サラダにしてみました。
作り方
- 1
白菜を5mm程度の千切りにして、塩、胡椒してざっくり混ぜて10分ほどなじませます
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- 2
千切りのハムとドレッシングの材料を混ぜたものを加えます
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- 3
器に盛ったらプチトマトを飾って、白ゴマをかけたら出来上がり
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コツ・ポイント
食べる直前に盛り付けるならのりを掛けてもOKですが、作り置きには向かないので白ゴマにしました。
白菜が甘いので、ドレッシングには敢えて甘みを入れませんでしたが、お好みで砂糖を少々加えてもいいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17919004
