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ハムと白菜の簡単サラダ
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ハムと白菜の簡単サラダ-レシピのメイン写真

ハムと白菜の簡単サラダ

chikappe
chikappe @chikappe04

ハムと白菜があれば、あとは特別な材料はなくても作れる簡単サラダです。和え物っぽいかな?
このレシピの生い立ち
春休み中の中学2年生になった娘が作ってくれました。

ハムと白菜があれば、あとは特別な材料はなくても作れる簡単サラダです。和え物っぽいかな?
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chikappe
chikappe @chikappe04

ハムと白菜があれば、あとは特別な材料はなくても作れる簡単サラダです。和え物っぽいかな?
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春休み中の中学2年生になった娘が作ってくれました。

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材料

4~6人分
  1. 白菜 6枚
  2. 塩もみ用の塩 適量
  3. ハム 4枚
  4. 鰹節 1掴み
  5. ドレッシングの材料
  6. 醤油 大さじ2
  7. 長ネギ(白い部分) 1本分
  8. 白いりごま 大さじ2
  9. 玉ねぎ 1/4個
  10. 酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    白菜の硬い部分は千切りにして塩もみし、しんなりしたら洗って水気を絞ります。柔らかい部分は千切りしてそのまま使用します。

  2. 2

    ハムも千切りにします。

  3. 3

    ドレッシングを作ります。長ネギは細かいみじん切り、玉ねぎはすりおろして、材料をすべて混ぜ合わせます。

  4. 4

    ボールに刻んだ履くとハム、ドレッシング、鰹節をすべて入れてまんべんなく混ぜ合わせれば完成です。

コツ・ポイント

長ネギはできる限り細かく刻むといいです。

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chikappe
chikappe @chikappe04
2021/04/02 11:56に公開
ず~~っと信州人☺53歳旦那、23歳息子、大学生の娘、85歳超の義父母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那&娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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