作り方
- 1
人参は皮ごと千切り。フライパンに油を熱してしんなりするまで炒める。
- 2
ツナ缶をくわえ、顆粒出汁と醤油を入れて炒める。
- 3
卵を回しいれて軽く火を入れ、鰹節を加えたら出来上がり。
コツ・ポイント
醤油の量は少なめに入れて調節してください。
食べるでつながる場づくりと、良いものを受け継いで、広げていくことを大切にしています。色々なキッチンをジャックしてごはんを作って振舞うのが好き。香川、滋賀、東京、たまに愛知や和歌山と3拠点＋αの多拠点生活をしています。でもめんどくさがりなので、洗い物も行程もが極力少なくしています。
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