作り方
- 1
人参を皮をむき、千切りにする。
- 2
卵に塩をひとつまみいれ、混ぜる。
フライパンでいり卵を作り、お皿に取り出しておく。 - 3
ごま油をしき、人参とツナをオイルごと入れ、火をつける。（中火）
人参がしんなりするまで炒める。 - 4
2で作っておいたいり卵と、めんつゆ、お砂糖で味をする。
コツ・ポイント
ツナをオイルごと入れることです！
めんつゆを入れるときに、ツナが入っていた缶にも少し入れてフチに残っているツナを全て入れてください！
人参が油を吸うと、ツナが焦げやすくなりますので気をつけてください。
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