フライパンにみじん切りの玉ねぎ、ニンジン、オリーブ油を入れて炒める。しんなりしたら赤ワイン、トマトペーストを加え炒め

(水を加える前に、トマトペーストを全体になじませます)、水、ローリエ、固形コンソメを加える。

沸いたら市販のチルドハンバーグをソースごと加え、ふたをして3分程度弱火で煮る(合間で一度ひっくり返します。水分がなく

ならないよう注意)。③のハンバーグを皿に取り出し、フォークでつぶす(フォークを使うと簡単に細かくできます)。

フライパンに戻し入れる。塩、コショウ、ハチミツで味を調えて沸かす。粉チーズを振ってとろみを調整する。皿にご飯を盛り、

ミートソースを掛ける。ゆでたブロッコリーを添え、イタリアンパセリを飾る。